Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme de Guyancourt

"Lycée offrant de nombreuses débouchés dans le secteur hotelier et touristique , profs compétent mais l' Organisation au sein de l'administration manque un peu de progrés encore"

"Administration au ralenti"

"Au niveau de la propreté c'est pas ouf,le respect des élèves s'envole et la cantine sert froid non assaisonner et en très très petite quantité et la cantine est mal géré au niveau de la quantité et de la qualité des produits servis donc le prix payé par repas ne vaut pas le coup environ 4:30-5:30€ pour sortir le ventre vide."

"Je suis étudiante au lycée hôtelier et je remarque qu'il y a un relâchement au niveau de la discipline. Certains élèves sont indisciplinés et ont même fait des dégâts au sein du lycée.. le distributeur à boisson cassé, salle de repas dégradée, dégradation des locaux, déchets laissés par terre. Que nous reste-t-il ? Les employés qui s'occupent de l'entretien se plaignent souvent du manque de respect envers leur travail et les locaux. C'est dommage parce que le lycée a une certaine réputation et propose de bonnes formations."

"Pas forcément l'élite..."

"Je suit admise ici pour le service 😁"

"Cuisine correcte pour des élèves en cours d'apprentissage. Service très lent : les élèves sont laissés à eux même, absence cruelle de l'encadrement pour les guider. 18 euros le repas : entré , plat, dessert café et verre de vin compris. A essayer, mais il faut vraiment avoir du temps (présent à 12:00, à table à 12:20 et on a fini à 14h20)"

"Excellent repas gastronomique"

"Accueil chaleureux et repas délicieux."

"Diner du Mardi 05 Février à 19 convives; Accueil sympathique ; bon enfant; La cuisine était bonne; rien à redire sauf que la quantité est vraiment faible; juste pour goûter; En revanche le service était déplorable ; On annonce du bordeaux et on arrive avec une bouteille de ST Joseph ; On sert le vin comme on sert un verre d'eau ; On n'a aucune connaissance du mariage des vins avec les plats; Quand les plats arrivent, le contenu est froid; On ne sait pas servir une table de 8 convives en moins de 4mn ; il y a dix minutes d'attente entre le premier servi et le dernier . Bref, pour des lycéens destinés à des restaurants gastronomiques, ils ont beaucoup à apprendre ; Aucun encadrement ; Les élèves sont livrés à eux-mêmes; C'est dommage! Pour un cout à 22€ sans les vins, je vous laisse conclure..."

"Je crois c'est un lycée moderne et compétent"

"Aucune communication entre parents/profs, mis-à-part absences et/ou retards à justifier de la part de l'élève, lorsqu'on leur pose des questions via pronote il n'y a JAMAIS de réponse et personne de dispo par téléphone ! Même le prof principal ne répond pas via pronote ni via son mail professionnel ! Aucun suivi et c'est bien dommage !... De plus pour un lycée hôtelier il est aberrant que les menus de la cantine soient immondes et qu'il faille souvent faire une heure de queue pour manger en 15 mins car l'élève doit ensuite aller en cours = très mauvaise gestion à déplorer dans la globalité et profs pas du tout investis..."

"Excellent. Table gastronome réservée et des étudiants complètement à la hauteur. Le niveau est élevé !!!! J ai hâte d y retourner.Je me suis regalee XXL !!!Quel plaisir . Ils sont aux petits soins. Topissime"

"Bâtiment très moderne, pas évident de trouver l'entrée mais accueil chaleureux. Très beau lycée."

"Lycée incompétent.. Aucune communication et généralement ce sons les élèves qui prennent les pots cassés. Remettez-vous en question car le changement n’est pas au goût du jour"

" Incroyable "

"Ici la communications CPE - nouveaux est completement coupés et désagréable ce qui étant nouvelle ne ma pas aidée a mon intégration dans ce nouvel établissement surtout qu'il nous mettent pas à l'aise on dirait que cest une dictature les rappels a l'odre sont nombreux pour le moindres petits gestes meme involontaires car c'était nos habitudes dans notre ancien lycée et qu'on essaye tant bien que mal de s'adapter aux nombreuses règles peu à peu mais malheuresement ils ne font pas la part entre les nouveaux et les anciens et surtout sont plus laxistes avec les anciens et sans pitiés pour les nouveaux n'etant pas la en seconde, venant darrivés en première. Heuresement tous les surveillants sont à notre écoute. Sinon ce lycée est très propre mais ici il n'y a pas de rab a la cantine c'est dommage !"

"Très mauvaise expérience au restaurant les étudiants sont incompétents et irrespectueux."

"On entre comme dans un moulin. Vendredi 21 janvier 2022 trois type sont entré dans le lycée et ont été stoppée. Deux type sur trois sont parti puis revenu pour libérer leur amis et ont envoyé trois adulte du personnel a L'HÔPITAL."

"Excellente adresse...on y acquiert un vrai un niveau en cuisine.... Merci au Chef / Professeur DANCE...il a su me passionner pour cet art."

"Excellent repas, tout était parfait, à recommander !"

"Étant élève depuis 3 ans dans ce lycée j'ai pu voir des choses assez gênantes et douteuses. Pour commencer, une administration déplorable et lente qui ne tient pas compte de ses élèves, elle agit de manière immature on à l'impression, c'est à dire remettre systématiquement la faute sur les élèves et se braquer quand on à besoin d'eux. Ils sont présents que quand il faut enfoncer les étudiants. Ensuite les professeurs et particulièrement ceux en cuisine. Ce sont des personnes avec peu d'expérience qui se permettent des critiques souvent mal venues (insultes, humiliations,...), ces mêmes professeurs sont bon que a se prendre pour des gens qu'ils ne sont pas sur les réseaux sociaux. Ayant eu la chance de voir le fonctionnement de vrais cuisines gastronomiques et d'avoir rencontré des vrais chef, je peux admettre que leur niveau n'est pas très haut. Je trouve même honteux que ce soit eux qui enseignent aux élèves puis qui ensuite viennent se plaindre de leur niveau alors qu'ils ne font rien pour les aider. Ils nous laissent nous débrouiller pour les épreuves, aucun soutien ni accompagnement. En revanche les professeurs de restaurant ou d'enseignements généraux rien à dire, très bien. Pour conclure je suis très déçu et compte ne plus y remettre les pieds une fois dehors. Ils ne vendent que du rêve mais la réalité est bien triste. Si je pourrais donner un conseil à un jeune qui veut y rentrer est de surtout ne pas y aller, chercher ailleurs. Ne les laissez pas vous vendre du rêve et vous attirez pour que ensuite vous soyez déçu."

"Testé un midi avec des collègues pour aider les jeunes de l'école à se former. Je pensais qu'il y aurait un questionnaire à la fin du repas mais aucune question ne nous a été posée."

"A fuire ! Passez votre chemin. J'ai déjà été dans plusieurs écoles hôtelières et celles ci est vraiment exécrables. Personne ne vous accueille et on entre comme dans un moulin. Les profs sont totalement absents et ne dirige pas leurs élèves. Les élèves sont incompétents. Ils ne connaissent pas les plats les du jour. Le sommelier n'en parlons même pas tellement c'était en dessous de tout. Un de nos amis est intolérant aux laitages. Nous ne l'avions pas mentionné lors de la réservation et il n'a rien pu manger. Nous avons découvert que tout était préparé à l'avance et réchauffé !!!! Le principe d'une école hotière pour moi est que les travaille devant nous ou à la demande. De plus, c'est loin d'être bon et raffiné. Bref, je n'y retournerais certainement pas et je n'en ferais pas non plus la pub."

"Des plats gastronomiques à un prix très attractif, élaborés par les élèves hôteliers. j'ai été agréablement surpris, le rapport qualité/prix est exceptionnel ! Il peut arriver qu'il y ait parfois des petites imperfections dans le service, mais c'est normal, nous sommes servis par les élèves, ils sont là pour apprendre !"

"Repas brasserie aujourd'hui. Enseignants discrets et agréables. Les élèves sont souriants. Belle ambiance. Repas très bon."

"Je suis d accord avec la majorité des commentaires négatifs. Toute cette équipe pédagogique manques de savoir faire et de savoir vivre. Ce nouveau directeur beguait tellement il est perdu, irrationnel incompétent et j en passe. Ce lycée a fuir autant pour les élèves que pour les parents d élèves. Vivement la fin d année scolaire que ma fille ai terminé ses études. A FUIR PASSEZ votre chemin"

"Un grand changement cette année, personnel à l'écoute, renseignements précis, un établissement soucieux de la réussite de ses élèves !"

"Jy suis jamais entré mais sa a l'air bien surtout la salle de sport que je vois a chaque fois"

"très bon menu, bon service et amabilité"

"Un super rapport qualité prix"

"Accueil agréable Tres bon rapport qualité prix avec de belles présentations d'assiettes Manquait un peu de sauce dans le plat principal Service professionnel pour des 1ere année Bravo"

"Le lycée hôtelier à montigny le bretoneux avec le menu prestige 50 euros pour un repas préparer fait maison et service à table pas les étudiants en BTS hôtellerie. Tout était impeccable l'accueil surtout à fait impression le service les plats étaient délicieux haute gastronomie. Les étudiants se sont montrés très professionnels et on a pu échanger quelques mots avec l'un d'un sur leur projet à venir. Le soin apporté aux assiettes la présentation des plats est très appliqué autant que l'élaboration des recettes. N'hésitez pas à y aller ça vaut vraiment le coup d'oeil et surtout pour les étudiants une occasion de se former."

"Bonjour 2 fois qu on viens déjeuner dans se lycée hôtelier c est que du bonheur très très bon merci ."

"Très bon restaurant"

"Repas excellent surtout les miniardises de dessert"

"Bon repas, eleves et prof sympa. Bonne ambiance et pour la qualité vraiment pas cher"

"Bel établissement proposant énormément de formations et débouchés."

"Je recommande ce lieu très agréable au profit de l'apprentissage des élèves. Très raffiné et accueil impeccable"

"Accueil très agréable. Des serveurs gracieux, qui connaissent très bien leur sujet et très à l'écoute. Le repas était succulent et copieux. Mention spéciale pour la présentation des plats. Bonne chance à tous pour votre bac 🤞🤞. Merci et bravo au duo Théo et Bastien pour leur professionnalisme et leur sourire. Nous reviendrons ☺️"

"Belle découverte. Merci aux élèves et aux enseignants pour ce repas et toute la prestation autour du repas. A refaire sans hésiter."

"Repas parfait, belle présentation, une équipe motivée et attentive à nos demandes. Tous les convives de notre tablée sont satisfaits. A refaire. Je conseille vivement."

"Très belle expérience ! Ça fait du bien de rencontrer des jeunes motivés et un corps enseignant impliqué. Bravo."

" Cela a été un endroit merveilleux pour pratiquer et étudier, j'ajoute quelques réminiscences photographiques d'un Erasmus spectaculaire. "

"Annonce du menu très embrouillée et approximative. Explication très embrouillée sur le fait qu'il faut se mettre d'accord sur qui-mange-quoi parce que 2 assiettes d'un plat et 2 assiettes d'un autre pour une table de 4... Une jeune fille arrive Je serai votre sommelière . Nous demandons ses suggestions sur les accords vins/plats. Réponse Je ne sais pas. Je ne bois pas d'alcool !. Donc, pas de préparation... Pas très pro ! On nous avait annoncé une volaille sur l'un des 2 plats. Il s'agissait d'un pigeon. Cette viande étant clivante, il aurait fallu nous le dire à l'annonce du menu. L'un des 2 pigeons était cru. Sur les 2 autres plats (daurade qui avait tout l'air de filets de sardines une fois servie), nous avons passé 10 minutes à trier chaque bouchée pour retirer les arêtes. J'ai renoncé à mi-assiette. Les épinard servis en accompagnement étaient froids. Même pas tièdes. Froids. Et les 2 radis crus étaient perdus au milieu de l'assiette. Le responsable de salle est passé (un prof ?). Ca va ? Tout se passe bien ? . Je fais remarquer le problème avec les arêtes. Il a répondu qu'il allait voir en cuisine et n'est jamais revenu nous voir. L'un des convives a eu un fond de bouteille. La serveuse ne s'en est pas excusée et n'a pas non plus proposé d'en apporter une nouvelle pour faire le complément. Il a fallu demander 2 fois. Pour finir par prendre un autre vin car il n'y avait plus de MadiranT (oui, Madiran avec un T...). Le pain a été servi retourné dans une assiette. Nous l'avons remis à l'endroit nous-mêmes et avons signalé à la personne qui faisait le service de faire attention à ce genre de détails. Nous n'avons jamais pu savoir en quoi consistait le dessert. Nous avons cherché sur Internet mais ce qui nous a été servi n'avait rien à voir. Certains élèves, plus âgés, ont un comportement limite. L'un d'eux, le coq de sa basse-cour, a tapé dans le pied de chaise de l'un d'entre nous, assez fort pour qu'on s'en rende tous compte, et ne s'est même pas excusé. En cours de repas, le petit coq apostrophait les filles qui faisaient le service de manière pas du tout discrète. Comme s'il était au self de son école. Service trèèèèès long. Serveuse perdue et se noyant dans les détails d'un speech pas du tout maîtrisé. Plats pas contrôlés avant leur sortie de la cuisine. Sommelière ? absente. Encadrants ? absents. Attention au niveau pour ceux qui sont en dernière année. Le niveau requis est peut-être loin."

"Super bien, bonne cuisine, endroit nickel."

"3 étoile parceque ça mérite un peu plus que le CFA, que dire du lycée , en tant qu’apprenti ils aiment bien se mêler de nous quand ça les arrange mais quand ça ne les arrange pas(le Cfa et les apprentis on ne s’en occupe pas), l’année dernière Cetais bien mieux quand on pouvait sortir quand on le souhaiter , pour la plupart on est majeur on doit être fermée derrière des barreaux à attendre des heures précise , on rate nos bus on doit encore attendre 1h c’est pas normal mais bon , la CPE je ne connais pas son nom , elle aussi je trouve , ne nous parle pas comme il se doit , elle nous doit le respect et ce n’est pas dutout ce qu’elle fait je pense qu’il y a d’autre manière de parler pour se faire écouter , Madame Blasco est d’une gentillesse et d’une amabilité incroyable , pareil pour monsieur Hostater, les surveillant sont bon délires , mais vraiment dommage pour la CPE des scolaire et le portail . Merci quand même pour c’est 2 année ."

" C'est presque là, mais cela ne vous ressemble pas, je pense que nous pouvons travailler ensemble pour travailler et jouer avec les gens. C'est dommage pour moi. Merci beaucoup, je ne sais pas. Peut-être que j'ai été trompé par lui. je ne l'ai pas non plus "

"Excellent repas. Très attentifs à nos demandes. Ambiance sympathique. Très bon rapport qualité/prix. À recommander ! Très satisfaits."

"Excellente soirée : un service efficace et agréable, des plats savoureux, des vins bien choisis et à prix très maîtrisés. A recommander sans hésitation."

"Le repas hier soir était formidable. Des élèves très bien formé, assurément. J'y reviendrai."

"C’est un mauvais lycée je vous le déconseille certains prof sont insolent avec les élèves en utilisant leurs statuts de prof et se permettent pleins de choses. Le restaurant du lycée est bof bof. Je donne juste mon avis mnt accepter et laisser vos coeur ouvert."

"Très bon accueil et repas excellent. Je le conseille vivement. Merci"

"De bons plats gastronomiques pour un prix imbattable !!"

"Excellente prestation pour la soirée show food. Accueil service tout était top ! Un grand bravo."

"C 'est toujours une belle expérience d 'aller manger au lycée hôtelier. Un peu de patience de l 'empathie et vous serez sur de bien manger ."

"Je ne recommande pas le lycée, il y a une petite poignée de professeurs qui se démarquent et s’investissent; le reste démotivent, rabaissent et se permettent des critiques désobligeantes. Si vous souhaitez qu’on vous coupe toute ambition et qu’on vous dégoûte de votre passion vous êtes au bon endroit. Les professeurs se permettent de négliger les épreuves et d’y prendre énormément de retard. On pousse réellement ceux qui souhaitaient reprendre leurs études à l’échec scolaire faute de soutien, l’administration elle, fait la sourde oreille. Et fait passer une réel maltraitance psychologique pour de l’exigence alors qu’on pousse à l’abandon de la confiance en soi"

"Nous venons souvent et sommes toujours enchantés par la decouverte des plats .Service toujours très correct . Encore merci"

"Le numéro de tel ne fonctionne plus !!! Que se passe til ?"

"Très agréable équipe et délicieux repas 😊"

"Intérieur simple les prof faut tomber sur les bon que ce soit de TP ou de général"